好料理

C 香米 全部分類

C媽私房之選——專為寶寶設計的改良版三鮮獅子頭
嬰幼兒
前夾肉,雞蛋,香菇,青菜,白蘿卜,油,鹽,糖,小米蔥,姜,生粉
綜合評分 7.5
苦蕎香米豆漿
豆漿
苦蕎香米,黃豆
綜合評分 7.4
橙香米蛋糕
蛋糕
消化餅乾碎（或者瑪格麗塔餅乾也可以）,黃油,牛奶A,香草莢,細砂糖,檸檬皮,義大利米（我用東北米代替）,牛奶B,牛奶C,吉利丁片,蛋黃,君度橙酒,橙皮屑,蔓越莓幹,黑巧,淡奶油,黃油,裝飾：橙皮屑
綜合評分 8.5
維他命C ，橙香蛋糕卷
蛋糕
面糊材料,低筋面粉:75克,白糖:30克,色拉油:50克,橙汁:50克,蛋黃:4個
綜合評分 8.5
85度C冰奶油三明治
三明治
去邊吐司,火腿,芝士片（看個人喜好）,液態奶油,A.蛋皮,全蛋,沙拉油,朗姆酒,牛奶,低筋麵粉,牛油,B.傳統美乃滋,1.鹽,細砂糖,玉米澱粉,白醋,水,2.全蛋,沙拉油
綜合評分 7.7
營養導向烹調法 - 清蒸有機西蘭花 - 目標營養:維他命B, 維他命C
快手菜
金龍魚純芝麻油,李錦記蒸魚豉油
綜合評分 8.1
每顆美棘 達人秀︰自制維C爆表的琵琶沙棘紙杯蛋糕
蛋糕
低粉,玉米澱粉,鹽,泡打粉,沙棘汁,玉米油,雞蛋,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.4
低脂黑豆香米蛋糕
蛋糕
糙米飯,低脂/脫脂牛奶,紅糖,低筋面粉,杏仁粉（如果沒用 用玉米澱粉替代）但是杏仁粉會給蛋糕的香味增色 玉米澱粉做不到哇,泡打粉,鹽,雞蛋,蜜黑豆
綜合評分 8.2
85度C芝士球
零食
奶油乳酪,動物性淡奶油,蛋黃,白砂糖,玉米澱粉,酸奶油
綜合評分 8.3
85度C的照燒小丸子
麪包
麪包皮,高筋麪粉,雞蛋,乾酵母,糖,牛奶,鹽,黃油,內餡,肉鬆,糯米粉,木薯粉,澄粉,水,Topping,木魚花,照燒醬汁,蛋黃醬
綜合評分 7.3